大型臭氧發(fā)生器的工作環(huán)境是需要特別注意的，如今設(shè)備一般都是不銹鋼的，所以很多用戶不再關(guān)注設(shè)備的環(huán)境氧化。臭氧發(fā)生器由不銹鋼制成的原因是臭氧的氧化性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于氧氣。如果臭氧發(fā)生器是用普通材料制成的，短時(shí)間內(nèi)就會(huì)被氧化。
大型臭氧發(fā)生器氣源的選型：臭氧的應(yīng)用主要以發(fā)生量來(lái)確定，分為氣態(tài)下消毒和液態(tài)下消毒兩大類。臭氧發(fā)生量和使用量一般按照發(fā)生量的額定發(fā)生量乘以時(shí)間來(lái)確定，但在不同的用途和不同的場(chǎng)所應(yīng)計(jì)出衰減量而后確定。
大型餐飲行業(yè)用臭氧發(fā)生器消毒方式靈活，成本低，效果明顯，*，不僅可以對(duì)餐具進(jìn)行消毒，還具有其他消毒設(shè)備和方法所不具備的對(duì)餐飲場(chǎng)所和廚房設(shè)備進(jìn)行消毒的能力。
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